ART MIX JAPAN

EVENT

34美しい日本の美味しい日本料理

料金
20,000円(特別懐石と日本酒付き)
※当日券のお取扱いはございません。
日時
4月15日(土) [講演]17:30−18:15 [お食事]18:30−20:30
会場
日本料理 小三 別館
講師
中野真道(シェフパティシエ専門学校)
定員
30名

明治28年創業の料亭を会場に、和の情緒溢れるお座敷で、日本料理と日本酒を心行くまで愉しむ。日本人であればしっかり知っておきたい、その愉しみ方や現代日本料理のお献立の流れを、海外の要人をもてなしてきた日本料理の達人がお話しします。

【講師プロフィール】
シェフパティシエ専門学校 国際交流事業部長:1972年生まれ、新潟市(旧新津市)出身。大阪 高麗橋吉兆にて8年間修業。その後、パリの日系ホテルや、在ロシア日本国大使館料理長などの要職を歴任する中で海外の要人をもてなしてきた経験を重ね、現在は新潟市内でプロの料理人育成と、料理を通じて極東ロシアやフランス・ナント市、韓国・ソウル市との国際交流に尽力。

【協力】麒麟山酒造株式会社

※日本国外からご購入いただく際は、以下アドレスまでメールにてご連絡ください。
The person who purchases from foreign countries,please send a E-mail to this address.
amj@soh-odori.net

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TICKETお電話でのチケット申込み
AMJ専用電話
025-255-1332受付:9:00~18:00(土日祝は休業)

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